IMG_9106IMG_9115IMG_9165IMG_915620年以上は経ったシナノキだけど、チェーンソーを使えばあっという間に切り出せてしまう。今日は6本切り出すことになった(写真1)。切り株を指先で触れると水分でツルツル?ぬるぬるしている。この時期に限るとされるだけのことはある(写真2)。トラックに乗せて中村宅に戻り、運んできた表皮を剥いで甘皮を取り出す作業も、ただ力任せに引っ張れば良いと言う訳にはいかない。左右の腕にバランス良く力を入れるとスルスルっと剥けていくのは実に気持ちが良い(写真3)。でも節のあるところでは止まってしまうので、思ったように進まないことの方が多いかも。庭先に少しずつ積み上げられていくのを見ると、古人はどのような経緯でこの方法と出合ったのだろうとロマンティックな気分に浸ってしまう(写真4)。この皮を紐で結わえて窯に入れて一日分の作業が終わった。スタッフ5名で取り組んでも6時間は経過している。途中で牛舎を見たり炭焼き窯を見たり、キャラブキを食べながらお茶のみした時間も入っているけど、初めて挑戦する作業なので、力の入れ具合が今ひとつ分からないままなので、やりすぎたり足りなかったり。これがたまらなく面白いところ。

 

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